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Erbavoglio BIO

Polvere di Zenzero BIO

Peso netto: 100 g

Cod. Prodotto EB116P - EAN 8021354006311 - Cod. Minsan 971635077
6,00 €
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Questa pianta viene coltivata in varie parti dell'India Orientale, nelle Filippine, anche in America, In Messico e nelle Antille. Ha radici bienni, formate da tuberi diramati. Le foglie sono lineari e lanceolate. I fiori sono gialli dal nettare color purpureo. Nelle nostre mani arrivano i rizomi freschi della grandezza di una mano. I rizomi sono formati da tuberi articolati e n...
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  • Origine: Cina
  • Certificazione Biologica: Prodotto da Agricoltura Biologica conforme al regolamento CE 834/07 e successive modifiche ITBIO 006 - Operatore Controllato C827.
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Descrizione
Questa pianta viene coltivata in varie parti dell'India Orientale, nelle Filippine, anche in America, In Messico e nelle Antille. Ha radici bienni, formate da tuberi diramati. Le foglie sono lineari e lanceolate. I fiori sono gialli dal nettare color purpureo. Nelle nostre mani arrivano i rizomi freschi della grandezza di una mano. I rizomi sono formati da tuberi articolati e nondosi. Ha un odore e sapore particolarmente aromatico e bruciante. Queste radici annusandole promuovono lo starnuto. La polvere che ne deriva dall'essicazione è di colore giallo-grigio. Lo zenzero è un tubero che viene consumato intero come una prelibatezza, una medicina o una spezia. È il rizoma della pianta Zingiber officinale. Prende il nome dal suo genere e famiglia (Zingiberaceae). Altri membri importanti di questa famiglia di piante sono la curcuma, il cardamomo e la galanga. La coltivazione dello zenzero è iniziata nell'Asia meridionale e da allora si è diffusa nell'Africa orientale e nei Caraibi. Recenti studi hanno dimostrato che ha azioni antiossidanti. I componenti principali sono sesquiterpenoidi, con (-) - zingiberene. I lattoni di sesquiterpene (SL) sono prodotti naturali responsabili della sua attività antinfiammatoria. Secondo la medicina tradizionale, lo zenzero avrebbe anche un effetto eccitante.
Ingredienti
Radice di Zenzero rizoma polvere (Zingiber Officinale Rosc. - Rizoma)*. *Da agricoltura biologica.
Informazioni nutrizionali
Energia 1478 KJ/ 350 Kcal, Grassi 3,7 g di cui saturi 1,1 g, Carboidrati67,5 di cui zuccheri 66,9 g, Fibre 6,6 g, Proteine 8,3 g Sale 95,8 mg.
Modalità d'uso
Si consiglia l'assunzione di un cucchino da caffè, corrispondente a 3 g di polvere, sciolto in una tazza di acqua bollente. Filtrare e bere dopo i pasti.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.


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