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Erbavoglio BIO

Polvere di Maca Nera BIO

Peso netto: 200 g

Cod. Prodotto EB045N - EAN 8021354006472 - Cod. Minsan 972455036
16,00 €
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La Maca si trova solo negli altopiani centrali del Perù, principalmente sull'altopiano di Junin tra 3.800 e 4.400 m s.l.m., dove altitudine, basse temperature e forti venti limitano altre colture. L'addomesticamento di questa pianta sembra essere iniziato almeno 2000 anni fa. È stato scoperto che l'ipocotile è uno dei principali costituenti della radice di ...
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  • Origine: Perù
  • Certificazione Biologica: Prodotto da Agricoltura Biologica conforme al regolamento CE 834/07 e successive modifiche ITBIO 006 - Operatore Controllato C827. No allergeni, No OGM, No Pesticidi come da regolamento UE.

SPECIFICHE TECNICHE

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Descrizione

La Maca si trova solo negli altopiani centrali del Perù, principalmente sull'altopiano di Junin tra 3.800 e 4.400 m s.l.m., dove altitudine, basse temperature e forti venti limitano altre colture. L'addomesticamento di questa pianta sembra essere iniziato almeno 2000 anni fa. È stato scoperto che l'ipocotile è uno dei principali costituenti della radice di Maca naturale coltivata e biologica nell'area montuosa. La maca è stata coltivata e consumata dai sudamericani per migliaia di anni. La maca può migliorare il nostro sistema immunitario, aumentare le capacità cerebrali e migliorare le nostre funzioni corporee. Può rivitalizzare uomini e donne di mezza età. Gli andini hanno utilizzato la radice di maca per aumentare la loro energia, alleviare la stanchezza fisica e mentale e migliorare il loro apporto giornaliero con vari nutrienti. Studi contemporanei hanno documentato come questa varietà sia più efficace nel migliorare la memoria. Tradizionalmente integrata nella nutrizione dei nativi, la radice di Maca si è evoluta in un moderno "superfood". La maca ha un ricco sapore maltato che si combina bene con il cacao, un altro "superfood". Una proteina completa, la Maca fornisce 19 aminoacidi, 4 diversi alcaloidi, 20 diversi acidi grassi, un'abbondanza di calcio e un assortimento di vitamine tra cui C, E, B1 (tiamina) e B2 (riboflavina). Ricca in macro e micronutrienti, possiede una notevole valenza nutrizionale, che per le popolazioni peruviane è paragonabile a quella dei nostri cereali. La radice di Maca essiccata contiene circa il 60-70% di carboidrati, il 10-14% di proteine, l'8,5% di fibre e 2,2% di grassi. Le radici di maca sono coltivate con un metodo di rotazione di 5 anni senza l'uso di pesticidi.

Ingredienti
Maca Nera Polvere [Lepidium Meyenii Walp (Var. Nera) - Radice]*. *Da agricoltura biologica.
Informazioni nutrizionali
Energia 1499,88 KJ/358,48 kcal, Proteine 10,01 g, Carboidrati 77,9 g di cui Zuccheri 36,56 g, Fibre 22,16 g, Grassi 0,76 g di cui Saturi 0,25 g, Sodio 31 mg.
Modalità d'uso
Si consiglia l'assunzione di un cucchiaino da caffè al giorno corrispondente a 3 g, da sciogliere in acqua o frullati vegetali o yogurt.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.

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