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Erbavoglio BIO

Polvere di Lucuma BIO

Peso netto: 200 g

Cod. Prodotto EB058A - EAN 8021354005703 - Cod. Minsan 973344411
16,00 €
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La Lucuma è un frutto molto conosciuto ed utilizzato in diversi paesi della Cordigliera delle Ande, in particolare Perù, Ecuador e Chile, dove viene apprezzato, tra le altre cose, per la quantità di fibra, carotenoidi e per alto contenuto di niacina o vitamina B3, (che facilita il metabolismo delle proteine). La Lucuma, una volta ridotta in polvere è estremamente ricca di ...
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  • Origine: Perù
  • Certificazione Biologica: Prodotto da Agricoltura Biologica conforme al regolamento CE 834/07 e successive modifiche ITBIO 006 - Operatore Controllato C827. No allergeni, No OGM, No Pesticidi come da regolamento UE.
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Descrizione
La Lucuma è un frutto molto conosciuto ed utilizzato in diversi paesi della Cordigliera delle Ande, in particolare Perù, Ecuador e Chile, dove viene apprezzato, tra le altre cose, per la quantità di fibra, carotenoidi e per alto contenuto di niacina o vitamina B3, (che facilita il metabolismo delle proteine). La Lucuma, una volta ridotta in polvere è estremamente ricca di calcio, potassio e viene impiegata in medicina tradizionale per aumentare i livelli di energia nei soggetti colpiti da fatica cronica e apatia. La polvere di Lucuma, naturalmente dolce ricca di antiossidanti, è un sostituto ideale dello zucchero nella produzione di dolci, gelati, frullati ed è molto utilizzata in cucina naturale e vegana come addensante nella preparazione di dolci e torte.
Ingredienti
Lucuma Polvere (Pouteria Lucuma - Frutto)*. *Da agricoltura biologica.
Informazioni nutrizionali
Energia 1105 KJ/266 kcal, Grassi 0,9 g di cui saturi 0,5 g, Carboidrati 36,8 g di cui Zuccheri 22,1 g, Fibre 48,5 g, Proteine 3,4 g, Sale 0 g.
Modalità d'uso
Si consiglia l'utilizzo di due cucchiaini da caffè corrispondenti a 6 g, sciolti in acqua, nel frullato vegetale, nello yogurt o nei gelati di soia.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.


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