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Erbavoglio BIO

Polvere di Cannella BIO

Peso netto: 100 g

Cod. Prodotto EB227 - EAN 8021354006731 - Cod. Minsan 973914435
8,00 €
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La nostra polvere di Cannella biologica è la varietà botanica Cinnamomum zeylanicum e proviene dalla corteccia dell'albero di alloro della famiglia delle Lauraceae. Questa varietà di cannella è comunemente conosciuta come Ceylon o vera cannella per la sua qualità superiore. La nostra polvere di cannella si scioglie in bocca e ha un sapore caldo delicato, aromatico dolce e ...
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  • Origine: Sri Lanka
  • Certificazione Biologica: Prodotto da Agricoltura Biologica conforme al regolamento CE 834/07 e successive modifiche ITBIO 006 - Operatore Controllato C827. No allergeni, No OGM, No Pesticidi come da regolamento UE.

SPECIFICHE TECNICHE

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Descrizione
La nostra polvere di Cannella biologica è la varietà botanica Cinnamomum zeylanicum e proviene dalla corteccia dell'albero di alloro della famiglia delle Lauraceae. Questa varietà di cannella è comunemente conosciuta come Ceylon o vera cannella per la sua qualità superiore. La nostra polvere di cannella si scioglie in bocca e ha un sapore caldo delicato, aromatico dolce e speziato. È un'aggiunta perfetta alla cottura o per creare complessità e profondità nella cottura. La cannella è probabilmente la spezia più riconoscibile al mondo, il suo sapore e profumo inebriante è protagonista di ricette e preparati millenari in moltissime parti del mondo. Ottenuta dalla corteccia interna di un particolare albero, la Cannella non solo è deliziosa ma vanta anche numerose qualità benefiche per l’organismo. E’ ricca di antiossidanti, tanto da essere considerata l’ingrediente chiave per la conservazione di altri alimenti. La sua dote più studiata dal punto di vista scientifico è la straordinaria capacità di abbassare il livello di zuccheri nel sangue. La cannella è l’alimento con il più elevato tenore in proantocianidine dopo la fave di cacao. In effetti, ne contiene 8000 mg per 100g, 20 volte più del cranberry e dei mirtilli. Queste molecole proteggono le nostre cellule dall’ossidazione.
Ingredienti
Cannella Polvere (Cinnamomum Verum J.Presl - Corteccia)*. *Da agricoltura biologica.
Informazioni nutrizionali
Energia 887 KJ/ 216 Kcal, Grassi 0,3 g di cui saturi 0,2 g, Carboidrati 18,9 g di cui zuccheri 0 g, Fibre 61,5 g, Proteine 3,7 g, Sale 0,2 g.
Modalità d'uso
Si consiglia l'assunzione di un cucchiaino da caffè, corrispondente a 3 g, da sciogliere in acqua, succhi di frutta, caffè, cappucino oppure da utilizzare nelle nostre preparazioni culinarie.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.

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