Sito in aggiornamento.
Immagini a solo scopo esplicativo, potrebbero temporaneamente non corrispondere al prodotto descritto.

Erbavoglio

Semi di Chia

Peso netto: 450 g

Cod. Prodotto EB020 - EAN 8021354004362 - Cod. Minsan 931772913
12,00 €
Spedizioni gratuite con un ordine da 60,00 €
Definizione Botanica: Salvia Ispanica Famiglia: Lamiaceae Genere: Salvia Specie: S. hispanica Habitat: è la pianta floreale che appartiene alla stessa famiglia della menta ed è originaria del Guatemala e del Messico. Viene ancora oggi impiegata come fonte alimentare al pari del mais in paesi come Paraguay, Bolivia, Argentina. Fino a pochi anni fa non risultava possibile colt...
continua la lettura nella scheda tecnica sottostante
  • Origine: Sud e Centro America
  • Parte Usata: Semi
Aggiungi alla wishlist 
Veg'
Raw'
Senza glutine'

SPECIFICHE TECNICHE

Per aiutarti nella scelta

Descrizione
Definizione Botanica: Salvia Ispanica
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Salvia
Specie: S. hispanica
Habitat: è la pianta floreale che appartiene alla stessa famiglia della menta ed è originaria del Guatemala e del Messico. Viene ancora oggi impiegata come fonte alimentare al pari del mais in paesi come Paraguay, Bolivia, Argentina. Fino a pochi anni fa non risultava possibile coltivare la Chia in latitudini non tropicali o subtropicali. Notevole riguardo alla coltivazione della stessa è l'uso limitatissimo di pesticidi, grazie agli oli essenziali contenuti nei semi e nelle foglie naturalmente repellenti per gli insetti. La chia produce piccoli semi di forma ovale, con colore variabile dal marrore al grigio, di circa 1mm di diametro.
Composizione Chimica: la Salvia Hispanica contiene il 64% di Omega 3 con ALA ( acido alfa linoleico), abbondanti bioflavonoidi-antiossidanti, altissimo tenore proteico, ricco contenuto di vitamina B, B6, B12; tra i minerali contenuti nei semi di chia ritroviamo il calcio, il magnesio, il fosforo, il ferro. La Chia presenta varie caratteristiche particolarmente pregevoli in ambito alimentare, essendo inodore e insapore e non contenendo glutine, è infatti molto ben tollerata per quanto riguarda gli allergeni. Ricchissima di "grassi buoni", conosciuti ormai per il loro potenziale fitoterapico oltre che nutraceutico. La chia sembra ideale per la regolamentazione della pressione sanguigna dato il suo basso indice glicemico. Nella formulazione di alcuni prodotti da forno aumenta la quantità di fibra e ne diminuisce l'apporto energetico. Inoltre il seme ha una buonissima capacità di conservazione, potendosi conservare senza deteriorarsi per anni nell'aspetto, nel sapore e nei valori nutritivi.
Usi e consumi secondo la migliore tradizione erboristica: la chia veniva coltivata già in epoca precolombiana dalle popolazioni azteche che ne estraevano l'olio utilizzandolo per scopi alimentari e medicamentosi, per esempio miscelando i semi con acqua e formando una sorta di gelatina utilizzata come coadiuvante nei disturbi gastrointestinali. Anche oggi, il gel ricavato dai semi, o meglio dalla farina , trova un ruolo molto importante nella preparazione di ricette dietetiche.
Ingredienti
Semi di Chia (Salvia Hispanica L. - Semi)
Informazioni nutrizionali
Energia 1806 Kj/ 437 Kcal, Grassi 28,8 g di saturi 3,3 g di cui monoinsaturi 2,7 g di cui polinsaturi 21,5 g Omega-3 16 g, Carboidrati 6,7 g di cui zuccheri 0,8 g, Fibre 31,3 g, Proteine 22,1 g, Sale 0 g, Potassio 653 mg, Calcio 448 mg, Fosforo 621 mg, Magnesio 290 mg, Ferro 7 mg.
Modalità d'uso
Possono essere consumate come spuntino, con muesli, frullati con latte vegetale o nell'insalata nella misura di una manciata al giorno (15 g).
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.


Consegna gratuita


Per ordini superiori ai 60€

Reso gratuito


Entro 10 giorni

Pagamenti Sicuri


Anche in contrassegno

Servizio Clienti

Contattaci
+39 030-2165911 / +39 030-3755240