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Erbavoglio

Bacche di Goji

Peso netto: 150 g

Cod. Prodotto EB022 - EAN 8021354004423 - Cod. Minsan 931945149
9,00 €
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Definizione Botanica: Lycium Famiglia: Solanaceae Genere: Lycium Specie: L. barbarum Parte della pianta utilizzata: è costituita dal frutto maturo raccolto in estate o in autunno sia dalle piante selvatiche sia da quelle coltivate, viene privato del picciolo e fatto essiccare. Habitat: è un arbusto cespuglioso che può raggiungere i 2,5 m di altezza, estremamente ad...
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  • Origine: Mongolia
  • Parte Usata: Bacca
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Descrizione
Definizione Botanica: Lycium
Famiglia: Solanaceae
Genere: Lycium
Specie: L. barbarum
Parte della pianta utilizzata: è costituita dal frutto maturo raccolto in estate o in autunno sia dalle piante selvatiche sia da quelle coltivate, viene privato del picciolo e fatto essiccare
. Habitat: è un arbusto cespuglioso che può raggiungere i 2,5 m di altezza, estremamente adattabile e, nonostante prediliga climI temperati, resiste bene anche a picchi di basse temperature. Ha origini asiatiche, Cina, Tibet, valli della Mongolia e dell'Himalaya. Solo recentemente è stata importata in Europa e diffusa in modo esponenziale. Le bacche di Goji sono frutti rossi di piccola dimensione leggermente allungata e contenente diversi semini appiattiti.
Composizione Chimica: il frutto del Lycium, soprattutto nella varietà barbarum, contiene vitamina A e C in alta concentrazione, tutte le vitamine del gruppo B, sali minerali, 18 aminoacidi diversi, steroli e acidi grassi vegetali, betaina flavonoidi e carotenoidi. La caratteristica più preziosa della bacca è rappresentata dalla presenza al suo interno di 4 polisaccaridi con proprietà antiossidante (LBP).
Letteratura Scientifica: gli studi clinici e di laboratorio sempre più frequenti e completi a partire dal 1946 dimostrano che il Goji è a tutti gli effetti un antiossidante naturale, un concentrato di principi nutritivi, vitamine e minerali (superfood). I suoi numerosi costituenti fitochimici sono i responsabili delle prodigiose proprietà benefiche e salutistiche, le vitamine, i sali minerali, gli amminoacidi e i 4 polisaccaridi unici al mondo risultano essere fondamentali per la promozione del migliore benessere per il tuo corpo.
Usi e consumi secondo la migliore tradizione erboristica: i frutti del Lycium conosciuti come le bacche di Goji vengono utilizzati fin dall'antichità nella medicina tradizionale cinese, già conosciuti al tempo per le loro proprietà antiossidanti. Proprio per questo e molto altro le bacche sono chiamate dalle popolazioni himalaiane "frutto di lunga vita"; la bacca è uno dei tonici cinesi yin usati più comunemente. Altri studi ne conducono l'origine e l'uso millenario nel bacino del Mediterraneo sotto varie forme e specie diverse (Lycium proviene da Licia, tra Turchia e Grecia antica). Oggi le riscopriamo, essiccate e meno spesso sotto forma di succo. Un altro vantaggio che offrono è un buon senso di sazietà a fronte di poche calorie.
Ingredienti
Bacche di Goji (Lycium Barbarum L. - Frutto)
Informazioni nutrizionali
Energia 1406 KJ/ 336 Kcal, Grassi 3,6 g di cui saturi 0,6 g di cui monoinsaturi 0,7 g, Carboidrati 61 g di cui zuccheri 60 g, Fibre 4 g, Proteine 13 g, Sale 0,9 g, Vitamina C 14 mg, Ferro 4 mg.
Modalità d'uso
Si consiglia l'assunzione di un quantitativo di 15 g di frutti (± 3 cucchiai da tavola) messi ad ammorbidire in yogurt e latte di soia, succo di frutta o tè, qualche minuto prima dell'uso.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco (15-25°C), asciutto e al riparo della luce diretta del sole. Non assumere decorso il termine ultimo di conservazione.
Avvertenze
Gli alimenti devono essere considerati parte integrante di una dieta varia ed equilibrata uniti ad uno stile di vita sano.

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